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“双节”期间，记者在阜城多家餐饮门店发现，随着文明用餐、光盘行动等持续推广，消费者就餐节俭之风盛行，“文明餐桌”理念逐渐深入人心。

在颍州区双清路上的一家冒菜店，记者看到，餐馆墙面、桌面上张贴着“光盘行动”标语和“按需点菜”的温馨提醒，店家提供高温消毒后的公筷公勺，方便顾客取用。

“因距阜阳师范大学近，我们店的顾客主要是大学生。”餐馆负责人赵先生告诉记者，每次顾客点餐，店员都会根据实际情况，提醒顾客吃多少点多少菜，避免铺张浪费。

假日期间，阜城香港财富广场一家火锅店，热闹非凡。市民陈涛用餐后，主动叫来服务员要求打包。

“哪怕剩下一份菜，也不能浪费。”陈涛笑着说，如今出门吃饭，都是按照“N减1”的习惯来下单，“5个人点4个菜，加上主食，吃起来刚刚好。”

市市场监督管理局相关负责人介绍，当前，我市正加大对餐饮单位文明用餐、光盘行动、反食品浪费的监督检查力度。同时，每月以“红黑榜”形式公示正反面典型，推动全社会树立“浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚。

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