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为切实加强校园周边食品安全监管工作,严防严管严控食品安全风险,筑牢校园食品安全防线,切实保障广大师生食品安全,近日,临泉县城关市场监督管理所开展校园周边食品安全专项检查。

一是突出整治重点。以校园周边小食杂店为重点对象,组织执法人员开展集中检查。严查采购的食品及原料有无超过保质期或过期变质;标识标签是否符合要求;食品采购有无索证索票,并建立食品查验记录;采购的食品及食品原料是否有检验报告等情况。

二是落实主体责任。加强对周边食品经营单位履行食品安全主体责任的监督检查,督促经营单位建立完善的食品安全管理制度,把好食品准入关,严格履行进货查验、索证索票、问题食品依法处置等义务。

三是加大打击力度。对检查中发现的不合格食品,及时做好后处理工作,严防问题食品再次回流市场销售或更换包装、篡改日期再销售。严厉查处不按照食品安全要求贮存食品,销售过期食品、腐败变质食品、“三无”食品等违法行为。

通过这次校园周边食品安全专项整治活动,城关市场监管所辖区内校园周边食品摊贩食品安全意识得到整体提高,规范了校园周边食品安全经营秩序,消除了校园周边食品安全隐患。

关键词: 食品安全 城关市场 严格履行