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芒种时节，界首市靳寨乡羊肚菌种植基地，一派繁忙景象：工人正在原来的羊肚菌大棚内忙碌，为红薯苗和玉米苗疏土施肥。

羊肚菌之后种植粮食，这种“一菌一粮”的模式是该基地的特色。基地负责人聂华伟介绍，羊肚菌一般在九、十月份开始整理菇棚、备料，次年元月中下旬开始产出，四、五月份初停止生产，随后即可准备春耕备耕事宜。

一菌一粮的种植改变了原来单一粮食、单一经济作物的传统种植模式，实现了经济社会效益的双赢。“羊肚菌种植后土壤中残余的大量菌丝和菇脚，可作为天然有机肥，为粮食作物的生长提供多种营养成分，减少化肥的施用量；而玉米种植后的秸秆还田可作为羊肚菌的栽培基质，为羊肚菌的生长提供天然底肥。”基地负责人聂华伟说起“菌粮轮作”的好滔滔不绝。

去年，基地一期试种了97个大棚的羊肚菌，截至4月份全部收获完毕，亩产羊肚菌超600斤、销售收入3万余元。随后基地的菇棚内种上了红薯和玉米，当下，长势良好，待到9月份，亩均收益有望超4000元。

在界首农投集团董事长卢高辉看来，种植模式创新之外，靳寨乡羊肚菌种植基地还是界首市探索党支部领导下的“国企+村集体+运营公司”村集体经济发展运行模式的生动实践。

基地采取项目化运作，复制推广“离村+联村”的集体经济复制新模式，整合乡村振兴衔接资金、扶持壮大村集体经济发展“百千万”等有关资金投入，引入靳寨乡股份经济合作联合总社代表辖区5个村（社区）参与，界首农投集团作为国有平台公司参与；总社同界首农投集团联合成立界首市靳兴联村经济产业发展有限公司，负责基地运维。靳兴公司引入省农业高新企业安徽农界农业科技有限公司，负责基地的种植、田管、收获、销售等经营事宜。

“该模式我们称之为界首农投ABC全产业链发展模式，有效解决了村集体发展有政策有资金、无专业管理人员、无生产技术与销售人员的问题，实现村集体经济的制度化推进、市场化运作、专业化经营。”卢高辉说。

午收时节，这一模式结出“硕果”。一个新的皖北高端农产品生产基地基本成型，目前，基地产出的羊肚菌一部分作为鲜菇直接销往长三角、珠三角地区，还有一部分正在烘干中。这批干菌将在春节前集中上市，市场价格有望达到500元/斤。靳寨乡党委副书记、靳寨乡股份经济合作联合总社理事长杜卫华对这种模式颇为期待。“前些天，参与的5个村各自领到了30万元的分红。”杜卫华说，除此之外，基地还带动了不少农户自发种植，吸纳了周边农民务工增收，实现了多方共赢。

产业前景看好。2023年5月，靳寨乡食用菌基地二期项目也已启动，菌棚正在紧张搭建中，冷库、烘干房等项目也在有序推进，有望在8月底前再建成90余个菇棚。

乡村振兴，产业先行。靳寨乡党委书记陈征表示，靳寨乡将抢抓项目实施机遇，发挥属地作用、提供良好条件，合力将项目打造为“一菌一粮”的食用菌发展新样本。同时，在尊重农民意愿的前提下，因地制宜适时扩大种植规模，努力打造菌菇特色小镇，持续推动农业增效、农民增收。

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