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日前，根据《阜阳市人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费 推动节约型社会建设的决定》，市商务局向社会发出“反对浪费 崇尚节约”倡议书，弘扬勤俭节约的传统美德，充分展现“现代化美好阜阳”的文明餐饮良好风尚。

市商务局倡议，争做行业自律的引领者。全市各餐饮企业要将崇尚节约、减少餐桌浪费作为餐饮业常态化发展的基本准则，自觉将崇尚节约、减少浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，积极打造节约型餐饮。引导消费者理性消费、适量点餐、餐后打包、“光盘”离席和使用公筷公勺。提供小份餐饮服务，推行半份菜、小份菜、拼盘菜、迷你版等菜品规格，明示相应的份量和价格，便于消费者按需选择。加强节约用餐激励，鼓励餐饮经营者通过打折、积分、有奖等方式对消费者节约用餐行为给予奖励。

争做“光盘行动”的践行者。广大市民要牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念，摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习，持续开展文明餐桌行动，大力推进“光盘行动”。把文明节俭餐饮融入家庭日常生活各方面，积极倡导勤俭持家的传统美德和厉行节约理念，引导家庭成员理性消费、节俭消费、健康消费，培育节约粮食、反对浪费的良好家风，使珍惜粮食、剩余打包、杜绝浪费的消费观念深入人心。

争做节俭风尚的倡导者。要把开展反对浪费、崇尚节约作为全市餐饮业常态化管理的重要任务，在各餐饮饭店通过张贴放置“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等宣传标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。同时，通过各级新闻媒体加强宣传，营造全市反对浪费崇尚节约的良好氛围。

关键词： 市商务局 传统美德 深入人心