9月15日，《阜阳市人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费 推动节约型社会建设的决定》（以下简称《决定》）新闻发布会召开，市人大常委会副主任王玉峰作《决定》新闻发布，副市长邓剑军回答媒体提问，市人大常委会秘书长朱新主持。
形成强大合力，抵制餐饮浪费行为
《决定》共九条，主要包含四个部分内容。
(资料图)
《决定》指出，制止餐饮浪费、推动节约型社会建设是全社会的共同责任，全市各级政府要把制止餐饮浪费当成重要的政治任务，推进构建政府主导、部门协同、行业推进的工作格局；各相关职能部门要进一步强化属地责任、完善工作机制、加大宣传力度，引导形成健康节俭消费理念，培育制止餐饮浪费、推动节约型社会建设的良好社会风尚；工会、共青团、妇联等群团组织，居民委员会、村民委员会等基层组织，餐饮行业相关协会组织等主体要积极主动作为，形成强大合力，共同抵制餐饮浪费行为；国家公职人员、先进模范人物、社会公众人物要在坚决制止餐饮浪费行为中发挥表率作用，引导践行健康消费理念，营造勤俭节约社会风尚，推动节约型社会建设；全市各级人大及其常委会要依法履行监督职责，加强监督，确保制止餐饮浪费、推进节约型社会建设各项措施得到有效执行。
曝光、通报餐饮浪费的单位和个人
记者：请问市政府将如何抓好《决定》的落实？
副市长邓剑军：市政府将把制止餐饮浪费、推动节约型社会建设作为一项重要的政治任务，坚决制止各种浪费行为。
突出宣传教育。采取多种形式开展宣传教育，广泛传播爱惜粮食、健康生活、文明用餐等观念，进餐厅、进社区、进村镇、进单位、进校园、进家庭，引导社会公众深化对制止餐饮浪费事关国家长治久安和人民生活幸福的认识。牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识，养成爱惜粮食、文明餐饮习惯，践行绿色低碳、文明健康生活方式，使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识。
建立长效机制。依法制定制止餐饮浪费地方性法规，出台有针对性的政策措施，督促和引导各相关单位积极主动做好制止餐饮浪费行为各项工作。将推动制止餐饮浪费行为等内容纳入市民公约、乡规民约、学生守则、行业规章等，引领社会各界公众形成良好的行为规范。
强化督导检查。督导餐饮企业建立制止餐饮浪费行为有关制度，并把推进文明餐饮消费方式、整治餐饮浪费行为与行业评先选优结合起来，曝光、通报发生餐饮浪费现象的单位和个人，对节约粮食不力的餐饮机构，实行通报制度。
记者：在“督促和引导各相关单位积极主动做好制止餐饮浪费行为各项工作”方面，市政府准备采取哪些措施推动相关部门落实职责？
副市长邓剑军：市政府将从以下几个方面推动部门落实职责。
夯实责任担当。构建市统筹、各单位联动协同的工作格局，建立制止餐饮浪费行为联席会议制度，全面统筹推进。餐饮服务单位科学合理设计宴席和菜单，认真做好制止浪费的细化工作。相关行业协会在行业自律、倡导节约、人员培训等方面开展工作，加强统计分析，及时掌握餐饮浪费动态，总结餐饮浪费变化情况和出现的新问题，协力推动制止餐饮浪费工作。相关部门要加强粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费全过程各环节管理，强化部门协作，有效减少浪费。
注重示范引领。积极发挥工会、共青团、妇联等群团组织职能优势，充分发挥劳模、青年志愿者、巾帼志愿者等示范带动作用，面向不同群体开展分类别、有针对性的宣传教育。
强化刚性约束。各级商务、文化和旅游、市场监管等部门加大对餐饮浪费行为的监督管理力度，加强联合整治，推进文明餐饮消费方式等有关制度的建立和落实情况，及时处理和纠正存在问题。重点加强对公务接待、商务宴请、机关企事业及学校食堂团餐、城乡婚丧嫁娶红白事等餐饮浪费行为的监管。把制止餐饮浪费工作同创建全国文明典范城市工作结合起来，将制止餐饮浪费纳入餐饮业评级考核标准。
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