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8月29日,2023年“阜创汇”第六届阜阳市农业行业(动物检疫检验员)职业技能竞赛结束。经过理论知识测评和实操技能比拼,颍州区范梦萍等选手从全市24名参赛选手中脱颖而出,获得个人前六名。

本次竞赛由市农业农村局、市人社局、市总工会、团市委、市妇联联合举办,现场操作考核为生猪流水线流动检疫。共设置头蹄岗、咬肌岗、红白脏岗、胴体岗、旋毛虫岗五个检疫岗位,考核重点突出操作规范、刀法熟练和结果判定正确。考核采取现场操作的形式,要求动物检疫员在屠宰流水线上指定区域(头蹄岗、咬肌岗、红白脏岗、胴体岗、旋毛虫岗),与屠宰生产同步操作,实行动态检疫。检疫员围绕考核岗位的要点,从生猪的头蹄、体表、腹股沟浅淋巴结、腰肌、肾脏到心、肝、脾、肺、胃和肠、胴体以及旋毛虫等分别进行了细致认真的视检、触检、剖检和镜检,并将检疫结果逐项报告、作答。经裁判严格考核,评选出第一、二、三名。

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