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时近夏至，天气持续晴热。界首市邴集乡何天柱特色葡萄种植家庭农场内，农艺师正在给葡萄疏果，只见师傅一手持剪刀，一手托起一串葡萄，须臾间，一些病虫果、裂果、畸形果就被剪掉，该串葡萄被整修得果粒大小一致，品相良好，显得格外诱人。

“为了保证品质，每年这个时候我都从云南请农艺师来疏果，由于果子品相好，这几个大棚的葡萄已经被杭州的水果商预订，都是论亩卖的！”家庭农场负责人何天柱介绍。

今年59岁的何天柱，有着40余年的葡萄种植经验，是当地有名的葡萄种植能手。

2010年，看到市场上马奶葡萄价格较高，他尝试流转80亩土地，从山东引进秧苗，种马奶葡萄，利用技术尝试创业。“前两年效益不错，普通品种的葡萄每斤卖2元，马奶葡萄每斤卖5元。”何天柱介绍。

然而，创业怎会一帆风顺？何天柱先后遭遇两次毁灭性打击。2013年早春一场霜冻，让他的葡萄秧大面积冻死，当年颗粒无收。2014年，不服输的他又上马新苗，甚至还扩大种植规模，不料又遭遇持续降雨，葡萄地内涝成灾，又是一季绝收。连续两年的失败，让何天柱跌入事业发展的谷底。“当时，我欠了好多外债，愁得直掉头发。”何天柱回忆道。

露天种植抗风险能力太差，如何降低风险，确保特色种植效益最大化？2015年，何天柱总结失败教训，在政府帮助下从银行贷款80万元，为120亩葡萄园搭上大棚，冷热可控、风雨无忧，何天柱的创业之路才慢慢走上正规。

这一年，山东沂水从日本引进的新品种阳光玫瑰在市场上受到追捧，一斤能卖到四五十元。凭借多年养成的市场敏锐性，何天柱决定引进阳光玫瑰葡萄，向市场要效益。

“山东与我们这边气候、土壤条件差距不大，那边能种，咱有技术、善学习，没啥怕的！”凭着这股子不服输的劲，何天柱引进阳光玫瑰葡萄秧苗，精心培育，冷了加温、热了通风、测土配方、请人疏果，他像呵护孩子一样呵护秧苗成长，终于让阳光玫瑰葡萄在界首扎了根，并表现出良好的适应性。

2018年，何天柱种的阳光玫瑰葡萄进入盛果期，他终于尝到种植高端水果的甜头。2022年，他把阳光玫瑰葡萄种植面积发展到400余亩，平均亩产6000斤左右，带动周边20多户农民发展葡萄种植。

走进何天柱的葡萄园，地面上看不到杂草，一人高的葡萄藤经过剪枝、截冠，每个分枝上都挂着一到两串葡萄，单串重量在2斤左右。前段时间，他通过中国果农网发布供应信息，很快就有长三角地区的水果经销商伸来橄榄枝，其中杭州一位客户还提前打了定金，预订了30亩阳光玫瑰葡萄。何天柱给记者算了一笔账，果园从2018开始对外销售阳光玫瑰，每亩可售商品果约3000斤，每斤售价15元，一亩地毛收入4.5万元。如今按亩卖，客户包销，好赖都拉走，每亩约6000斤，每斤售价11元，一亩毛收入6.6万元。“亩均效益增加1万多，还省了我很多事，怎么算怎么值！”何天柱乐呵呵地说。

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