4月5日，随着阜阳主城区暂时实行静态管理，生鲜蔬菜及各种民生必需物资的市场储备情况，成为很多市民关注的事。昨日，记者来到瑶海大市场进行了探访，发现目前生鲜蔬菜的进场量相比以往有所下降，禽肉蛋及米面油未受影响，市场储备完全可以满足现阶段需求。
记者在瑶海大市场看到，作为皖北地区最大的农产品批发市场，瑶海相比往日冷清了不少。
“最近我们的主要任务有两个：防疫和保供。”4月6日上午，瑶海农产品市场开发有限公司党支部书记于幼君告诉记者，为切实做好市场供应，瑶海农产品市场已在4月2日7时前，完成了城区超市、农贸市场的蔬菜配送，确保市民选购无忧。
于幼君介绍，防疫方面，瑶海来往人车流量非常大，市场加强监控，对外阻断，确保市场人员每日一次核酸检测，发现问题及时采取措施。外省送货车辆抵达高速入口时，司机就地隔离，由市场派出驾驶员前往高速入口接车接货；保供方面，外来货车因疫情道路受阻，成本和时间明显加大，市场加大本地蔬菜的供给，尽最大可能减少影响，确保供应充足。
拿最受市民关注的蔬菜为例，因为高速路口管控，4月5日晚7点至6日上午7点，12个小时内共进场110余辆货车，蔬菜1532吨左右，比平常少了一些。米面油及肉禽蛋和瓜果等民生物资没有受到影响。
“蔬菜的保鲜一般是3天左右。”于幼君说，米面油、肉禽蛋及瓜果的保鲜时间要长得多。他告诉记者，米面油等大多是从东北等地进货，以铁路运输为主，受高速管控影响较小，而肉禽蛋货源大多来自本地，不会缺货。
目前，瑶海的米面油及土豆、洋葱、胡萝卜、山药等耐储菜储备量都在1000吨上下，加上各大商超的储备，完全可以满足市场的需求。“阜阳当地的青菜、蒜苔如今已陆续上市，对市场也是个有力的补偿。”于幼君说，“我们会积极与国内各大基地联系，全力调配各种蔬菜资源，确保本地市场供应充足。”
