记者昨日获悉，为落实常态化疫情防控复工复产期间餐饮服务单位食品安全主体责任，有效防范餐饮服务食品安全风险，由市市场监管局开展的全市餐饮服务食品安全大检查已于4月24日开始。

此次检查为期一个月，重点检查集体用餐配送单位和中央厨房、企业食堂、网络餐饮、门店堂食、学校食堂、托管机构、养老机构、高速服务区、旅游景区以及大中型和连锁餐饮单位，将采取现场询问、视频连线、“无接触”检查等方式，确保能查尽查。

检查中，市场监管局将配合相关部门和帮扶企业解决复工复产中存在的困难和问题，推进“一企一策”“一店一策”措施落实落细；重点加强食源性疾病防控工作的协作配合，研判校园及周边食品安全风险，规范网络餐饮服务经营行为，倡导外卖餐饮食品无接触配送，有效减少人员接触和聚集；督促网络餐饮服务第三方平台提供者落实食品安全管理相关责任，加大对送餐箱、配送车辆、食品容器及包装等的清洁消毒频次，保障食品配送过程不受污染；采取有效措施，保证“无接触式配送”“无接触点取餐”。

对于检查中发现存在食品安全隐患的餐饮单位，将督促整改落实，发现违规违法行为的，将依法从重从快处理。

关键词： 食品安全 违法行为 食品容器